Pierogi El dumpling polaco
¿Qué es Pierogi?
Los pierogi son dumplings polacos: medias lunas de masa rellenas de patata y queso, chucrut y setas, carne o fruta. Se hierven y muchas veces se doran luego en mantequilla con cebolla. Los pierogi de chucrut y setas forman parte de la cena de Nochebuena en Polonia.
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